Inhalt
- Ancho-Cherry Chicken Wings
- Zutaten
- Richtungen
- Crostini
- Bar-B-Q Shrimp
- Zutaten
- Richtungen
- Schicksal Glühender Cocktail
- Gemüsechips
- Thralls Bälle
- Cupcakes!
Der Herbst ist da, und das bedeutet zwei Dinge ... Erstens, wenn sich jemand beschwert, dass Sie zu viel Zeit mit Videospielen verbringen, können Sie ihm sagen, wie kalt, windig und nass es draußen ist. Auch der Hund hat kein Interesse daran, spazieren zu gehen.
Zweitens ist es Spielersaison. Mit einer Vielzahl von Konventionen und Turnieren am Horizont - ganz zu schweigen von der Gelegenheit, alle Ihre Freunde für eine nette, warme LAN-Party in Innenräumen zusammenzubringen - ist es die ultimative Zeit, um alle zusammenzubringen, Spiele zu spielen und Ihren Favoriten anzusehen eSports-Teams, die nächste große BlizzCon-Ankündigung, und genießen Sie einige leckere Leckereien und Getränke.
Wir reden hier auch nicht über Ihre grundlegenden Chips, Dips und Limonaden. Die Wahrheit ist, dass es eine Vielzahl von obszön einfachen Dingen gibt, die Sie für Ihr nächstes Treffen zusammenstellen können, die nicht nur fantastisch schmecken und Sie wie einen wirklich verdorbenen Gastgeber aussehen lassen, sondern Ihnen auch ermöglichen, die Party tatsächlich zu genießen jeder andere.
Für diese Sammlung von Rezepten haben wir versucht, mit Rezepten zu arbeiten, die nicht unbedingt "geeky" oder "gamer" schreien, aber das hat uns natürlich nicht davon abgehalten, ein paar zu werfen.
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Ancho-Cherry Chicken Wings
Es ist ein bisschen schwierig, dieses Rezept richtig zuzuordnen, da es auf einer Vielzahl von Food-Sites zu finden ist, wie z
Wir haben es jedoch ein wenig modifiziert, um es einfacher zu machen. Anstatt die Flügel und Trommeln zu grillen, haben wir gebacken Vor dem Überziehen mit der Sauce in einem Ofen ablöschen. Als es Zeit zum Servieren war, backten wir sie lange genug, um sie warm zu machen, fügten etwas mehr Sauce hinzu und ta-da!
In Bezug auf die Arbeit mag dies das intensivste Rezept sein, aber die gute Nachricht ist, dass die Sauce bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden kann.
Das Rezept für 10 Personen lautet wie folgt:
Zutaten
1 1/4 Tassen Apfelessig
3/4 Tasse Ketchup
3/4 Tasse gehackte Zwiebel
3/4 Tasse getrocknete Kirschkuchen
1/3 Tasse (verpackt) dunkelbrauner Zucker
1/4 Tasse Wasser
3 Esslöffel milde (leichte) Melasse
2 große getrocknete Ancho Chilis (ca. 1 Unze), gestielt, entkernt
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel gemahlener Koriander
Eine Prise gemahlene Nelken
3 Pfund Chicken Wing Drummettes
Richtungen
Alle Zutaten außer Hühnchen in einem schweren mittelgroßen Topf vermischen. Zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Abdeckung; köcheln lassen, bis Chilis und Kirschen weich sind, ca. 20 Minuten. Chargenweise arbeiten, Mischung im Mixer pürieren. Sauce in die Pfanne geben. Bei Bedarf unbedeckt köcheln lassen, bis die Sauce auf 3 Tassen reduziert und eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und abkühlen.)
Grill vorbereiten (mittlere Hitze). Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie, bis es gerade durchgegart ist, und drehen Sie es gelegentlich etwa 10 Minuten lang. Sauce darüber streichen; weiter grillen, bis sie glasig sind, Hühnchen wenden und oft mit mehr Sauce begießen, etwa 5 Minuten länger. Mit der restlichen Soße servieren.
Crostini
Crostini ist ein ziemlich einfaches Vorspeisenrezept, mit dem man so viele Dinge machen kann. Die Basis einer Crostini sind Baguettescheiben (vorzugsweise mit Vorspannung, damit Sie mehr Platz auf der Oberfläche haben), die leicht mit Öl angezogen und goldgelb und knusprig gebacken werden. Ich schlage vor, sie in Olivenöl zu bürsten, aber Pflanzenöl wird auch funktionieren. Sie können sie auch vor dem Backen mit Salz würzen, wenn Sie möchten.
Sobald die Crostini gemacht sind, können Sie sie mit einer Vielzahl von Dingen überdecken - wie im Bild oben zu sehen. Meine persönlichen Favoriten sind Frischkäse. Die erste ist eine einfache Mischung aus Frischkäse, gehackten Garnelen und Knoblauch, die über die Crostini gestrichen und für eine goldene Farbe gebacken wird. Der andere ist ein einfacher, gewürzter Aufstrich aus Frischkäse (wieder für die Farbe gebacken), der mit dünnen Steakscheiben belegt ist.
Das heißt, Sie können sie mit Obst, Käse, Marmelade, Fleisch, Guacamole ... wirklich alles übersteigen.
Hinweis: Wenn Sie sich dazu entschließen, einige Dinge mit Fisch oder Nüssen zu übersteigen, legen Sie sie unter Berücksichtigung von Allergikern auf einzelne Tabletts.
(Bild über:
Bar-B-Q Shrimp
Okay, das Wichtigste zuerst hier. Bar-B-Q Shrimps ist ein bisschen eine Fehlbezeichnung. Sie werden diese nicht wirklich auf Ihrem Grill zubereiten, und es handelt sich nicht wirklich um eine Standard-BBQ-Sauce. Sie sind jedoch eines der schmackhaftesten (und einfachsten) Gerichte aus Louisiana.
Abhängig von der Menge, die Sie zubereiten, kann dieses Rezept entweder im Ofen oder in einer Soßenpfanne auf dem Herd zubereitet werden. (Und lassen Sie sich nicht vom Bild täuschen. Während es traditionell ist, sie in der Schale zuzubereiten, können Sie vorgeschälte Garnelen verwenden, um es Ihnen und Ihren Gästen leichter zu machen.)
Das spezielle Rezept, das hier angeboten wird, wird im Ofen hergestellt (und hat anscheinend sogar einige Preise bei gewonnen)
Zutaten
- 5 Pfund große oder riesige Garnelen, ungeschält (lassen Sie die Köpfe auch an, wenn Sie sie auf diese Weise kaufen können. Die Köpfe verleihen einen großartigen Geschmack.)
- 2-3 oz grob gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt
- 1,25 Unzen Paprika (ca. 1/2 Dose)
- 2 Pfund ungesalzene Butter
- 6 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 12 Unzen (1/2 Flasche) Chilisauce (Tabasco oder ähnliches)
- 4 Zitronen, zum Servieren in Scheiben geschnitten
- Französisches Brot, geschnitten, zum Servieren
- 4 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Richtungen
- PREP: Den Backofen auf 400 vorheizen. Die Garnelen in zwei 9 x 13 Bratpfannen teilen. Decken Sie jede Pfanne Garnelen mit der Hälfte des gemahlenen Pfeffers ab. In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Paprika, Knoblauch, Chili-Sauce und Worcestershire-Sauce hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Gießen Sie die Hälfte dieser Mischung in jede der Bratpfannen.
- BRATEN: Beide Bräter in den Ofen stellen und 15-20 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
- DIENEN: Garnelen in Suppentassen mit reichlich Sauce, Zitronenschnitzen und Stückchen Baguette dazu servieren. Stellen Sie zusätzliche Schalen für die weggeworfenen Schalen und Köpfe bereit. Sorgen Sie für zusätzliche Servietten für fettige Hände und fröhliche Gesichter. Iss auf und verschwende keinen Tropfen der Sauce.
(Bild über: Dish Maps)
Schicksal Glühender Cocktail
Keine Party ist komplett ohne Cocktails - besonders cool aussehende Cocktails wie diese Schicksal Glühender Cocktail von YouTuber Cristina Viseu. Dieses kühle Getränk erinnert an Schicksals Mond ... den wir alle auf den Promobildern gesehen haben.
Weißt du, dieser hier.
Dieses spezielle Getränk erhält seine blaue Farbe von Curacao, einem Likör mit Zitrusgeschmack. Wenn Sie der U21-Bevölkerung etwas Freundlicheres bieten möchten, können Sie das leider nicht. Zum Glück gibt es eine Antwort. Die Soda-Firma Kickapoo Joy Juice bietet ein Getränk namens Malibu an. Es ist Piña Colada (Ananas und Kokosnuss) und ist ein leckerer persönlicher Favorit. Es ist in einem hübschen Blauton erhältlich, der perfekt für dieses Getränk geeignet ist.
Verstehst du, was ich meine?
Es ist perfekt für diejenigen, die eine familienfreundliche Option benötigen, und Sie erhalten immer noch den fantastischen Effekt, wenn der Mond ins Blaue kracht.
Gemüsechips
Okay, seien wir ehrlich. Trotz ihres Rufs als völlig ungesunder (und oft langweiliger) Snack sind Pommes ein Grundnahrungsmittel der Partyszene. Es ist leicht zu verstehen, warum. Man kann sie leicht in eine Schüssel werfen und auf dem Tisch sitzen, Partys können eine Handvoll nehmen und herumlaufen, während sie an ihnen kauen ... oder über der handlichen Schüssel mit dem Dip schweben, der Mauerblümchen spielt.
Das gesagt. Niemand möchte jemandem wirklich die Hand geben, der sich um einen mit Orangenpulver überzogenen Chip mit Styroporgeschmack gekarrt hat. Also, was machst du?
Nun, wie sich herausstellt, gibt es viele Möglichkeiten, gesundes Gemüse in Chips zu verwandeln, ohne sie zu braten oder mit seltsamen Aromastoffen zu überziehen. Nicht wenige von ihnen benötigen nicht einmal einen Dörrapparat und können in der Mikrowelle oder im Ofen geschlagen werden.
Das obige Bild zeigt
Wirklich, es gibt unbegrenzte Möglichkeiten.
Thralls Bälle
Ja, es ist ein anderes Gericht mit Spielmotiven. Aber Sie wussten, dass wir gelegentlich dorthin gehen würden. Das Tolle an diesem Gericht (außer dem Namen) ist, dass es wahrscheinlich eines der einfachsten Dinge ist, die Sie zubereiten können.
Zugegeben, es wird ein bisschen dauern, weil Sie ein paar kleine Bällchen rollen, aber es gibt nur drei Zutaten, mit denen Sie arbeiten können, und sie sehen köstlich aus.
Das Gericht wurde für a erstellt
Cupcakes!
Cupcakes scheinen also eine naheliegende Wahl zu sein, aber sie sind einfach perfekt. Ein kleiner Kuchen in einer Hülle, die Sie mit sich herumtragen können. Sie können jeden Geschmack haben und nach Belieben gekrönt werden. Ein ... haben Liga Party? Kein Problem .. Machen League of Legends Themen-Kuchen wie oben.
Oder vielleicht möchten Sie ein paar Freunde zum Spielen haben Mario Party oder einige klassische Spiele. Ja. Stück Kuchen. Es gibt Optionen für jedes Spiel, und wenn Sie der Typ sind, der gerne entwirft, können Sie sich jede Menge Eigenes einfallen lassen.
Sie können sogar einige für Brettspiele und Tischpartys machen. Wie ... oh, sag ... diese ...
Wenn Sie sich nicht sicher sind, aus welchen Spielen diese stammen, können Sie dies auf dem Firewire-Blog herausfinden.
Sieben einfache Leckereien, die Ihre nächste Spielerparty zum Erfolg werden lassen, ohne dass Sie die ganze Zeit in der Küche stecken bleiben. Ihre Gäste werden beeindruckt sein von der Verbreitung, die Sie vor ihnen gemacht haben, und alle werden eine großartige Zeit haben.
Sei einfach vorsichtig. Sie könnten sich freiwillig melden, um danach jede Spielerparty auszurichten.